淡路島 御食国

淡路島カレーは
NPO法人淡路島活性化推進委員会とタッグを組み、
淡路島の工場で手作りしています。

安全・安心・本物の食を提供するために、
地都協業という理念のもと、運営しています。

MITSUKEKOKU AWAJISHIMA

国の歴史が記された古事記・日本書紀によると、
淡路島は伊弉諾尊(いざなぎのみこと)・
伊弉冉尊(いざなみのみこと)の二神により、
日本で最初に生まれた島だとされています。

3段階に変化する深い味わい

淡路島カレーの特徴は、
何と言っても3段階に変化する深い味わい。
最初甘さを感じ、後からコクと辛さが効いてきます。


【甘さ】
日本一糖度が高い淡路島産プレミアム玉ねぎと、
9種類のフルーツ

【コク】
淡路島の工場で一から炊いた鶏ガラスープと、
デミグラスソース

【辛さ】
後からジワジワ効いてくる、唐辛子と16種類のスパイス


淡路島の恵みをはじめ、
良質な素材と配合が織りなす奥深い味わいです。